【特別授業】ミカフェート(Mi Cafeto)のコーヒー授業

世界最高品質のコーヒー豆を使った世界トップブランドのコーヒー『ミカフェート(Mi Cafeto)』を東京校で味わうことができます(^-^)

◀学校ではコーヒーマシーンで販売(ホットのみ) 

 

 

 

 

今回、ミカフェート営業部の方をお招きし、特別授業としてコーヒーの知識から地球環境や美容効果まで、さまざまな視点で学べる大変興味深い授業をしていただきました。

◀ミカフェート会社概要、品質のこだわり、コーヒー豆の違いなど講義

 

 

 

 

コーヒー豆の特徴や味の違いなど、学生たちも普段経験できない体験にも一生懸命取り組んでいました。

◀市販のコーヒー豆を調べてみると、豆の形や大きさ、焙煎状態など、さまざまな特徴を発見!

 

 

 

◀ミカフェートの豆の特徴、フレーバー(味)、品質管理なども学習

 

 

 

◀試飲・飲み比べもさせてもらいました。色の違いや濃さに興味深々!

 

 

 

 

◀授業後半は、プロによるドリップを披露していただきました。

 

 

 

 

ご協力いただいたミカフェートの皆様、授業を担当してくださった皆様、貴重な授業を本当に有難うございました。また新しい豆、美味しいコーヒーを楽しみにしております!